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En este episodio, el panel responde a las preguntas del público sobre el veganismo como una forma poderosa de luchar contra el cambio climático. (Nos gustaría abrir nuevamente el turno de preguntas del público.) (Mi nombre es Denise Martin, y trabajo para Fundación para niños. Starlight Starbright. Como quizás sepan, trabajamos con niños gravemente enfermos, y mi preocupación siempre es el bienestar de los más vulnerables y de los jóvenes alrededor del mundo. Como esta es una pregunta de carácter humanitario, mi pregunta va dirigida a la Maestra Suprema Ching Hai: Dada la amenaza que enfrentamos, ¿cómo podemos llevar a la conciencia pública la difícil situación que enfrentan los niños, particularmente en relación con la dieta y el medio ambiente?) Master: Señora Martin, ¿cómo está usted? Gracias por la buena labor que ha estado realizando por estos niños tan necesitados. Buena pregunta, buena pregunta. Verá, señora Martin, según todas las evidencias científicas y médicas, la mayoría de las enfermedades provienen del consumo de carne (de personas-animales). Esto se puede evitar si seguimos una dieta saludable a base de alimentos vegetales. Si los padres no gozan de buena salud, los niños que nazcan también se verán afectados, como lo han demostrado las investigaciones científicas y médicas. Incluso antes de venir al mundo, muchos niños ya han sido afectados por el mal estado de salud y las enfermedades de sus padres. En SupremeMasterTV.com hay recopilados numerosos hechos para que cualquiera pueda informarse sobre los efectos perjudiciales de la dieta basada en carne (de personas-animales) en adultos, niños y hasta en el feto, en los niños que aún no han nacido. Así que podemos imprimirlos y entregárselos a cualquiera que esté interesado, o que esté haciendo una pregunta relacionada con el feto y los bebés que nacen enfermos o que enferman por trastornos genéticos. Puede imprimir todo el material e invitarles que ingresen ellos mismos al sitio web mencionado para obtener verdades actualizadas sobre la influencia de nuestra dieta en nuestra vida y en el mundo. Toda la información de nuestro sitio web, programas y anuncios está disponible de forma gratuita. Puede descargar cualquiera de ellos y utilizarlos de cualquier forma que beneficie a los demás. Muchísimas gracias, señora Martin, y por favor transmita mi amor a todos los niños. (Información muy sabia. Gracias.) (Hola. Mi nombre es Nick Heyming. Y me gustaría agradecer a la Maestra Suprema por todo el trabajo que ha realizado por las víctimas de desastres en el pasado…) De nada. (Yo mismo me ofrecí como voluntario después del tsunami, del huracán Katrina y del terremoto en Perú. Y eso es lo que me ha llevado a venir y representar al Green Institute for Village Empowerment, que es giveforthefuture.org. Mi pregunta es para el señor Galt: Si vamos a poder enfrentar una amenaza importante para el suministro global de alimentos, la gente tendrá que aprender nuevamente a cultivar su propio alimento. Existen muchas técnicas nuevas de cultivo hidropónico y otras cosas que las personas pueden hacer, incluso en un apartamento.) Así es. (Mi pregunta es: ¿cómo podemos difundir el mensaje para enseñar a las personas a cultivar su propio alimento, incluso si viven en ciudades o en edificios de apartamentos?) Professor Ryan Galt: De acuerdo. En cuanto a la pregunta de cultivar nuestro propio alimento, creo que hemos visto en muchas zonas, ¿cierto? Hemos visto un renacimiento de la agricultura urbana, sin duda. Y también, además de cultivar nuestro propio alimento, se trata también de relocalizar el sistema alimentario, es decir, empezar a reconocer que los agricultores que están cerca de nosotros pueden producir alimento tan bien como lo que obtenemos de la tienda de comestibles. Y así, la relocalización del sistema alimentario ha recibido un fuerte impulso, y por muy buenas razones; ya que ofrece múltiples beneficios. En cuanto a difundir la información sobre cómo cultivar nuestro propio alimento, creo que se requiere una gran cantidad de habilidad para cultivar alimentos, desde la conservación de semillas hasta la selección de semillas y muchas otras cosas. Pero ahora podemos compartir información como nunca antes habíamos podido, gracias al internet. Solo con ver un video en internet no va a aprender a cultivar alimentos, pero además de contar con ese tipo de recursos en línea, también tenemos, diría yo, una reorientación, si lo desea, del sistema universitario, para empezar a reconocer la cantidad de desafíos que enfrentamos como sociedad. Y para iniciar nuevos programas de agricultura sostenible que realmente enseñen a los estudiantes a convertirse en agricultores orgánicos u otras especialidades. Y así, en UC Davis, estamos iniciando una nueva carrera en Sostenibilidad de Sistemas Agrícolas y Alimentarios, con el fin de enseñar a los estudiantes no solo sobre la producción agrícola, sino también sobre el sistema alimentario y los temas sociales. Creo que veremos que nuestras instituciones y universidades empiecen a preparar mejor a los estudiantes tanto para cultivar su propio alimento como para formar parte de un sistema alimentario relocalizado. Pero también necesitamos seguir dependiendo de los agricultores. Ellos tienen una enorme cantidad de conocimiento y experiencia. Por eso, debemos crear relaciones recíprocas, en lugar de que los agricultores siempre reciban precios bajos y los consumidores siempre enfrenten precios más altos. Necesitamos crear esas relaciones también y mantener a los agricultores cerca. (Gracias, profesor. Nuestra siguiente pregunta está dirigida a la Maestra.) (Quiero decir “muchas gracias” por Su increíble labor. Soy Janice Belson. Soy la fundadora y directora de Medicines Global, y tengo la increíble oportunidad de trabajar aquí con muchos jóvenes en situación de riesgo, ayudándolos a comunicarse entre sí. Mi organización se llama “Medicines Global”. Puede leer sobre nosotros en Y uno de los puntos clave en nuestro programa Embajadores Juveniles al Aire Libre es la dieta y la nutrición. Mi pregunta realmente es: Está claro que debemos alentar a las cafeterías escolares a ofrecer a nuestros jóvenes una dieta vegetariana (vegana). Los niños crecen comiendo papas fritas y Coca-Cola, y tienen una idea muy limitada de lo que estamos hablando. ¿Cómo podemos alentar a quienes suministran el alimento a nuestros niños para que nos ayuden a tener más opciones vegetarianas (veganas)? Gracias.) Master: Gracias, Janice. Gracias. Gracias por preocuparte por la salud y la felicidad de los niños. Gracias por tu buen corazón. No ha estado muy extendida, la dieta vegana, debo decir. Incluso hasta ahora, muchas personas veganas han tenido que permanecer como en el armario, por temor a ser ridiculizadas y burladas. Ahora, he apelado a todas las personas veganas a que salgan y ayuden tanto como puedan, porque ustedes son los héroes del planeta. Ya no hay tiempo para esconderse o preocuparse por lo que la gente piense de nosotros. Somos buenos, somos buenos. Somos nobles. Tenemos que difundir la noticia para que todos se unan al círculo vegano y así salvar el planeta. Janice, creo que puedes hablar con ellos, escribirles y presentarles todos los hechos científicos y médicos sobre los efectos perjudiciales de la dieta basada en carne (de personas-animales) y los enormes beneficios de la dieta vegana. Diles a las escuelas que elijan con sabiduría con los mismos hechos mencionados, y oremos para que cambien. En SupremeMasterTV.com puedes encontrar todos los hechos actualizados que necesitas sobre los efectos perjudiciales de la carne (de personas-animales), desde el punto de vista científico. Incluso tenemos todos los nombres de los científicos y todas las evidencias médicas de que la dieta con carne (de personas-animales) daña a las personas y causa enfermedades tan graves. Ahora, incluso en Eslovenia, después de mi visita, algunas escuelas Waldorf ofrecen únicamente comidas vegetarianas. Y otras escuelas llevan sus propias comidas; ya no sirven carne (de personas-animales). Así que puedes sugerir lo mismo al consejo directivo de la escuela. Entrega también a los padres la información, las hojas que hayas impreso de internet o de nuestro SupremeMasterTV.com sobre los efectos perjudiciales de la dieta con carne (de personas-animales) y los beneficios de la dieta vegana, ¿ok? Buena suerte y que seas bendecida en tu noble labor, Janice. (Excelentes sugerencias. Gracias, Maestra Suprema.) Gracias. (Ahora, Tom Vennum también tiene una pregunta para Usted, Maestra.) Bien. Bienvenido, bienvenido. (Gracias a los panelistas por estar aquí, y gracias a Usted, Maestra Suprema Ching Hai, por difundir Su amor en acción alrededor del mundo. Me gustaría preguntar sobre el gas metano atrapado bajo la capa de permafrost. ¿Podrían la Maestra Suprema Ching Hai y el Dr. Singh ampliar sobre lo que dice la investigación y el riesgo para la salud humana? Gracias.) Master: El Dr. Singh ya les ha contado mucho, y le pido su permiso para responder su pregunta. A grandes rasgos, la investigación muestra que el gas metano puede causar dolores de cabeza. No estoy hablando todavía del calentamiento global ni de la retención de calor. Ahora, el gas metano puede causar dolores de cabeza, problemas en el sistema respiratorio y en el corazón, y en dosis más concentradas – muerte por asfixia. Es similar al envenenamiento por monóxido de carbono. Es 23 veces más letal que el CO₂. Y la cría de ganado (de personas- animales) produce hasta casi el 40 % del gas metano global, además de representar el 65 % del óxido nitroso global, que es 310 veces más letal, más letal que el CO₂ – el dióxido de carbono – y permanece muchos, muchos, muchos años en la atmósfera. Y el gas metano causa que el calentamiento global se acelere, y a su vez, el océano calentado y el permafrost también liberarán cada vez más gas metano, e incluso sulfuro de hidrógeno, al que se le atribuye haber eliminado más del 90 % de las criaturas vivientes en la historia de la Tierra en el pasado. Por lo tanto, no solo nos preocupa el metano. Son muchos los gases que provienen del océano. Y depende de la dosis de concentración, solo el sulfuro de hidrógeno puede causar irritación en diferentes órganos del cuerpo: ojos, nariz, garganta, constricción bronquial, aborto espontáneo, deterioro de las funciones corporales, dolores de cabeza, mareos, vómitos, tos, dificultad para respirar, daño ocular, shock, coma y muerte, etc. Si la dosis concentrada es lo suficientemente alta, por ejemplo 1,000 partes por millón (ppm), entonces una sola inhalación – una sola inhalación – causará inmediatamente la detención de la respiración y el colapso. Hubo algunos reportes sobre fábricas (de personas-animales) en Minnesota que también producen sulfuro de hidrógeno, que causaron que la gente de los alrededores vomitara tanto que tuvieron que huir de sus propias casas. Y pueden buscar artículos del 17 de julio de 2008 en la Environmental News Network. Y otro incidente en Carolina del Norte, en el que residentes de 26 condados se vieron obligados a permanecer en interiores, ya que la calidad del aire era tan pobre y estaba llena de contaminantes, incluido el altamente tóxico gas sulfuro de hidrógeno proveniente de (personas-)animales. Este artículo también se puede encontrar en News and Observer, con fecha del 19 de junio de 2008. Estos son eventos recientes, y probablemente muchos más antes. Estoy segura de que estos no son incidentes aislados relacionados con el sulfuro de hidrógeno producido por la cría de ganado de (personas-)animales. Otros artículos del Telegraph del 9 de diciembre de 2007 y de Earth Times también reportaron casos de muertes en otros países debido a gases de metano y sulfuro de hidrógeno. Estoy segura de que hay más si tenemos tiempo de investigar sobre este tema. Estoy segura de que ustedes tienen más instrumentos para hacerlo. Las Naciones Unidas han ofrecido recientemente un sitio web sobre estos asuntos. Quizá puedan encontrar más información allí. (Estoy seguro de que podemos, sí.) Pero eso ya es suficientemente alarmante, creo. (OK, gracias, Maestra Suprema.) De nada, amor. Photo Caption: “Oremos a DIOS TODOPODEROSO con Todo el Amor de Nuestros Corazones.”
