Conférence internationale sur le changement climatique, partie 1/18

Reconnue comme la capitale mondiale du cinéma, Hollywood offre depuis longtemps au public des histoires qui divertissent, inspirent et suscitent parfois une profonde réflexion. Pourtant, le 26 juillet 2008, les projecteurs hollywoodiens se sont tournés vers un autre type de média – non pas destiné au grand écran, mais à l’avenir de notre planète. Diffusée en direct dans le monde entier sur Supreme Master Television, la Conférence internationale sur le changement climatique s’est tenue au Pacific Design Center à West Hollywood, en Californie, aux États-Unis. Organisée par l’Association internationale de Maître Suprême Ching Hai, la conférence a réuni des célébrités hollywoodiennes soucieuses de l’environnement, des conférenciers, des scientifiques et des militants éminents pour un dialogue inspirant et axé sur les solutions. L’événement a été présenté par Jane Velez-Mitchell, journaliste de télévision végane lauréate d’un Emmy Award. Son enthousiasme et son dévouement ont contribué à faciliter des discussions constructives.

Jane Velez-Mitchell: Grâce à cet événement mondial, le monde se mobilise pour prendre des mesures immédiates face au dérèglement climatique galopant et à la crise alimentaire. Ensemble, nous pouvons agir dès maintenant pour éviter une vraie catastrophe qui se profile.

Parmi les éminents participants figurait Howard Lyman (végan), conférencier et auteur de renom. Ancien éleveur de bétail de quatrième génération, M. Lyman est devenu par la suite un fervent défenseur d’un mode de vie végan compatissant et durable.

Howard Lyman: Si je mène aujourd’hui une vie de végan convaincu, c’est par amour pour les animaux. Je sais qu’aucun animal n’a à mourir pour que je vive. Si nous voulons survivre en tant qu’espèce, nous devons comprendre que notre rôle n’est pas de tout faire, mais de faire tout ce que nous pouvons faire. Et je vous confie aujourd’hui une mission très simple et directe : tout ce que vous avez à faire, c’est ce que vous pouvez faire. Devenez végé ! Devenez écolo ! Sauvez la Planète ! Merci beaucoup.

La conférence comprenait trois tables rondes captivantes explorant les aspects clés de la crise climatique : les faits scientifiques urgents entourant le réchauffement climatique, les perspectives spirituelles éclairant la relation de l’humanité avec la nature, et le rôle puissant des médias dans la sensibilisation et l’incitation à l’action.

Maître Suprême Ching Hai (végane), invitée en tant qu’oratrice spéciale, a gracieusement participé à distance à l’événement pour répondre aux questions des intervenants et du public.

Master: Je tiens à remercier les nouveaux végans qui ont rejoint le cercle de la noble élite, qui vivent sans sang sur les mains, qui incarnent un exemple de paix qui commence par eux-mêmes et à leur table. […] Car dès qu’ils orientent leur cœur vers cette direction compatissante, l’énergie de compassion et d’amour qui en découle, est immense. C’est pourquoi nous pouvons lutter contre cette force négative qui veut détruire notre planète avant même que nous ayons eu la chance de nous éveiller spirituellement. [...] Nous avons de l’espoir. Et nous travaillons. Vous travaillez. Nous travaillons ensemble, et peut-être pouvons-nous encore y arriver. […] Des miracles peuvent toujours se produire.

Dans cet épisode, la conférence débute par des mots de bienvenue, une prière amérindienne pour la Terre-Mère et des messages soulignant l’urgence de lutter contre le changement climatique.

MC: Jane Velez-Mitchell: Bienvenue à tous ! Depuis le cœur d’Hollywood, en Californie, je vous souhaite la bienvenue dans cette émission historique en direct. Nous allons parler de SOS changement climatique. Je suis Jane Velez-Mitchell, journaliste d’investigation, et c’est une vraie première. En ce moment même, cette émission est diffusée dans des millions de foyers à travers le monde sur 14 plateformes de télé par satellite, ainsi que sur Internet. Il s’agit d’une émission spéciale de Supreme Master Television. Applaudissons cet effort !

Allons-nous changer le monde ? Allons-nous amener les gens à commencer à manger des fruits et des légumes et à arrêter de manger autant de burgers ? (Oui.) Oui, nous le ferons ! C’est certain ! Grâce à cet événement mondial, le monde se rassemble pour prendre des mesures immédiates face au changement climatique galopant et à la crise alimentaire. Ensemble, on peut faire quelque chose pour éviter une véritable catastrophe en devenir, dès maintenant. De l’Islande aux Bahamas, de l’Amazonie à Stonehenge, le monde nous observe, et que voulons-nous ? Nous voulons de l’action, non ? (Oui !) De l’action ! (Oui !)

Très bien. Nous allons changer le monde aujourd’hui. Commençons par une prière. J’ai le plaisir de vous présenter Joanelle Romero, fondatrice de Red Nation Television, qui va nous guider dans une prière amérindienne lakota pour, qui d’autre, la Terre-Mère. (Oui !)

Romero: Je me tiens devant vous, forte de l’héritage de mes ancêtres, de la lignée de Geronimo. Nous avons reçu un appel ce matin des Hopis, nous demandant à tous d’écouter attentivement, car c’est un jour important. Mon nom indien est Oyate Wayanka Po Win – « Les gens voient cette femme » – il m’a été transmis par le Chef Leonard Crow Dog, de la nation Lakota. Je vais commencer par un chant de prière. C’est le « Chant de l’Être du Tonnerre » de notre peuple lakota. C’est un chant très ancien, très ancien, et c’est de très bon augure de l’entendre aujourd’hui, car il apportera l’eau dont nous avons désespérément besoin – le Mini Wakan, l’eau sacrée. Il n’y a qu’une Terre, un seul ciel, un seul Soleil, une seule Lune, une seule eau, un seul vous et un seul moi. Et nous sommes tous ici ensemble. Nous sommes tous liés.

Par ici, Appelle-moi, ami. Par ici, Appelle-moi, ami De l’ouest La Nation du Tonnerre Appelle-moi, ami

Je prie pour la paix et la santé de vous tous. Nous sommes tous liés.

MC: Jane Velez-Mitchell: Merci pour cela. Ouah. Quelle belle prière ! J’ai moi aussi prié pour tous les animaux piégés dans les élevages industriels du monde, comme nous prions pour nos semblables êtres humains.

Nous avons maintenant un message passionné, envoyé depuis Delhi, en Inde, par l’un des plus grands experts mondiaux en matière d’environnement. Ancien directeur du Programme des Nations unies pour l’environnement, M. Ashok Khosla (PhD) a reçu ce qui est considéré comme le prix Nobel de l’environnement et est président du prestigieux « Club de Rome ». Il propose une solution efficace au réchauffement climatique.

Dr. Khosla: Bonjour, je m’appelle Ashok Khosla et je vous adresse mes salutations depuis Development Alternatives, à New Delhi, en Inde. Je salue tout particulièrement ceux d’entre vous qui se consacrent à rendre le monde meilleur pour tous. Le changement climatique est l’une des plus grandes menaces auxquelles l’humanité est confrontée depuis le début de l’histoire. Il en va de même pour l’extinction massive d’espèces qui se produit actuellement, la disparition de nos forêts et de nos stocks de poissons, l’épuisement de nos ressources énergétiques et minérales. En fait, ces derniers mois, les plus grands sujets de préoccupation sont le prix du pétrole pour nos voitures et celui de la nourriture pour nos estomacs. Les choses semblent soudain atteindre leur paroxysme.

Nos actions et nos comportements passés sont peut-être déjà en train de nous rattraper. Votre réunion aujourd’hui porte sur le rôle de la viande dans nos régimes et son impact sur le monde autour de nous. Je vais d’abord avouer un parti pris. Je suis végétarien depuis très longtemps. En fait, depuis toujours ; je suis né végétarien. Il s’agissait d’une décision individuelle et personnelle, qui ne m’a pas été imposée par une famille religieuse ou d’autres obligations. Mais jusqu’à récemment, je n’avais jamais ressenti le besoin de prêcher ou de convertir les autres au végétarisme. Aujourd’hui, je commence à me demander si c’est juste ou équitable envers mes semblables. Vous voyez, manger de la viande est devenu très dangereux. Cela peut même tuer. Cela peut tuer d’autres personnes, par exemple en les privant des ressources nécessaires à la production de leur nourriture. Plus de la moitié des terres agricoles des É-U servent à produire du bœuf.

Savez-vous qu’il faut 0,4 hectares pour produire 113 kg de bœuf. Ce même 0,4 ha peut produire 18 144 kilos de pommes de terre, soit 160 fois plus.

La viande peut vous tuer. Le risque de développer divers types de cancer est multiplié par trois ou quatre chez les personnes qui consomment de la viande. Si un Américain est victime d’une crise cardiaque, le risque de décès est de 50 % pour une personne moyenne. Ce risque tombe à 15 % s’il ne consomme pas de viande. Et il tombe à environ 4 % s’il ne consomme ni viande, ni produits laitiers, ni œufs. Et la viande peut nous tuer tous, notre planète et toute vie qui s’y trouve.

Comme vous le savez tous, le réchauffement climatique est dû à l’effet des gaz de serre, surtout le dioxyde de carbone, et les émissions de méthane issues des combustibles fossiles, qui sont considérablement accrues par la production de viande. Il faut trois fois plus de combustibles fossiles pour produire une alimentation à base de viande qu’une alimentation sans viande. L’élevage utilise plus de la moitié de toute l’eau consommée à toutes fins aux États-Unis. En fait, « produire » une vache nécessite suffisamment d’eau pour faire flotter un petit bateau.

Il faudrait 260 ans pour épuiser les ressources mondiales en pétrole si les gens renonçaient à manger de la viande dès aujourd’hui. Il faudrait 13 ans pour épuiser les mêmes réserves mondiales connues de pétrole si chaque être humain commençait à manger de la viande de la même manière qu’aux États-Unis aujourd’hui. Ce n’est pas une question mineure.

Les végétariens peuvent être en bonne santé et robustes. Il existe des sportifs de renom qui ont obtenu d’excellents résultats grâce à un régime végétarien. Et je suis toujours là après 68 ans sans manger de viande. En somme, je recommande vivement un régime sans viande. Moins il y aura de demande pour la viande et les produits laitiers, moins nous élèverons d’animaux, moins nous émettrons de GES ; le réchauffement climatique et le changement climatique s’atténueront, et c’est désormais à chacun d’entre nous d’assumer la responsabilité de notre avenir. Merci. Je vous souhaite une excellente réunion.

MC: Jane Velez-Mitchell: Très bien dit. La viande tue, en particulier l’animal qui est tué pour sa viande. C’est pourquoi nous aimons dire : La paix commence dans votre assiette. Alors, vous tous qui vous dites pacifiques et qui souhaitez la paix dans le monde, commencez par votre assiette. Vous savez, ce mouvement est vraiment adopté par Hollywood. Maintes célébrités hollywoodiennes sont devenues véganes, et certaines d’entre elles se trouvent dans cette salle en ce moment même. Et maintenant, nous aimerions vous présenter le Maire de West Hollywood, Jeffrey Prang. Jeffrey !

Jeffrey: Bonjour à tous. Merci beaucoup de m’avoir invité ici cet après-midi. Je m’appelle Jeffrey Prang, je suis le Maire de West Hollywood, et je suis fier de dire que je suis le maire progressiste de l’une des villes les plus progressistes du pays.

On est vraiment fiers de pouvoir accueillir la conférence d’aujourd’hui. West Hollywood a été à l’avant-garde sur un certain nombre de questions progressistes au fil des ans. En fait, on aime s’enorgueillir d’être les premiers sur bon nombre des questions les plus importantes de l’actualité. On a été la première ville du pays à interdire les Saturday Night Specials, et on est à l’avant-garde du contrôle des armes à feu. Nous sommes à l’avant-garde dans le domaine du bien-être animal. (Waouh !) Nous sommes une ville très densément peuplée, mais nous avons également toujours été l’un des principaux pionniers en matière de politique environnementale. C’est pourquoi il est particulièrement important, alors que nous discutons du changement climatique, que cette conférence se tienne ici, dans la ville de West Hollywood. (Oui !) Mais il est essentiel de se préparer dès aujourd’hui, d’être réunis aujourd’hui pour discuter de ces questions importantes concernant notre environnement et le changement climatique. Nous sensibilisons le public auprès de nos membres, à travers tout le pays et dans le monde entier ainsi que nos élus. Et dès janvier, nous aurons énormément de travail à accomplir, et je suis optimiste. Je suis optimiste quant aux objectifs de la conférence d’aujourd’hui et des conférences similaires qui ont lieu partout dans ce pays. Au nom de mes collègues, du conseil municipal et de toute la ville de West Hollywood, je tiens donc à vous souhaiter la bienvenue dans notre communauté et à vous remercier pour le leadership dont vous faites preuve. West Hollywood, comme toujours, est impatiente et prête à se tenir à vos côtés dans ce combat. Merci beaucoup.